Receta de

Champialbahaca

5,58g Carbs.

1 persona

30 minutos

Ingredientes

  • 80 gramos de champiñones enteros (2,64 gr. CH)
  • 60 gramos de espinacas enteras (0,84 gr. CH)
  • 20 gramos de cebolla finamente picada (1,86 gr. CH)
  • 1 (1gramos) diente de ajo finamente picado (0, 24 gr. CH)
  • 50 gramos de jamos serrano picado en trozos
  • 1 cucharadita de albahaca finamente picada
  • Mantequilla de vaca 100% de pastoreo
  • 2 (20 gramos) cucharadas de queso parmesano
  • Salpimienta

Preparación

  • 1

    En un sartén con un poco de mantequilla y a fuego bajo pones a so fritar el ajo y la cebolla

  • 2

    Una vez doraditos agregas los champiñones, albahaca, espinacas y los trocitos de jamón

  • 3

    Si ves que están muy secos le puedes poner un poco mas de mantequilla

  • 4

    Sal pimentas y revuelves

  • 5

    Dejamos sofreír por unos minutos

  • 6

    Servimos de inmediato y espolvoreamos con el queso parmesano