Receta de

Tradicional

0g Carbs.

1 persona

10 minutos

Ingredientes

  • 2 huevos fritos
  • 75 gramos de tocino o panceta o beicon
  • 35 gramos de queso manchego o cualquier queso que tengas, pero 100% graso
  • Café o té o aromática de hiervas naturales
  • Mantequilla de vaca 100% de pastoreo o Manteca de cerdo o aceite de coco
  • Salpimienta

Preparación

  • 1

    En un sartén pones el tocino a so fritar

  • 2

    Dejas en el sartén hasta que este crocante y retiras

  • 3

    En este mismo sartén con el aceite que queda del tocino mas 1 cucharada de mantequilla si es necesario

  • 4

    Pones a fritar los huevos sal pimentas y dejas por 5 minutos

  • 5

    Hasta qué cuajen según tu gusto

  • 6

    Servir de inmediato, con la porción de queso Café o té